Domaine des Pasquiers - L' Envy  Print the file

Selection
2013

ID sheet

⭐⭐  

Country : France
Origin : Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Region : Vallée du Rhône
Vintage : 2010
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Garnacha (negra) / Grenache rouge , Shiraz (Syrah) , Mourvèdre

Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 19 and 20 €

Tasted in 22/10/2013

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe profonde encore violacée. Le nez s’annonce complexe, mais sans aération il y a une dominante boisée. Aérez, aérez, aérez ! Il s’ouvre, ou mieux : carafez ! De grandes bouffées épicées et réglissées montent dans le verre, suivent des notes de griottes à l’eau de vie, de tabac. Belle complexité. La bouche est serrée, fumée, lardée. Ce vin est puissant et de grande couture. Il lui faut peut être encore quelques mois «d’affinage». Il accompagnera alors parfaitement un salmis de pintade fermière de la Drôme.

Sales point

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