Le Café d'Alex - Kenya Gallia Print the file

Selection
2025

ID sheet

Medal Or

Country : South Africa
Category : Tea & Coffee
Subcategory : Coffee
Main variety : Plantation AA (qualité supérieure) 100 % arabica- pousse en altitude sur sol volcanique
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 7 and 8 €

Tasted in 12/02/2025

Tasting note of 1001 Dégustations

Très belle qualité de grains, réguliers de taille moyenne, uniformément torréfiés, qui dégage de belles senteurs cacaotées, sous bois et fumées. Belle couleur du marron au noir. Au nez, magnifiques effluves d'épices, du végétal apportant fraîcheur et complexité. Jolie bouche suave, équilibrée et structurée d'un café de grande origine et parfaitement mûri. Grande longueur en bouche autour de saveurs boisées et finement pimentées. Un café de caractère qui conclura en beauté un repas.

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