Le Café d'Alex - Kenya Gallia Imprimer la fiche

Sélection
2025

Fiche technique

Médaille Or

Pays : Afrique du Sud
Catégorie : Thés & Cafés
Sous catégorie : Café
Variété principale : Plantation AA (qualité supérieure) 100 % arabica- pousse en altitude sur sol volcanique
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €

Dégusté le 12/02/2025

L'avis de 1001 Dégustations

Très belle qualité de grains, réguliers de taille moyenne, uniformément torréfiés, qui dégage de belles senteurs cacaotées, sous bois et fumées. Belle couleur du marron au noir. Au nez, magnifiques effluves d'épices, du végétal apportant fraîcheur et complexité. Jolie bouche suave, équilibrée et structurée d'un café de grande origine et parfaitement mûri. Grande longueur en bouche autour de saveurs boisées et finement pimentées. Un café de caractère qui conclura en beauté un repas.

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