Champagne Octave Goussard -Respect N°18-17 bio  Print the file

Selection
2025

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Champagne
Region : Champagne
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Pinot noir

Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 35 and 40 €
Certification : Organic

Tasted in 26/11/2024

Tasting note of 1001 Dégustations

Splendide robe jaune claire aux reflets dorés parée de bulles extra-fines, argentées et crémeuses qui éclatent en surface libérant des senteurs fines de fleurs d'acacia, de chèvrefeuille, de poire, d'amande et une pointe mentholée irrésistible. Jolie bouche, complexe, vineuse et minérale, soutenue par des bulles nerveuses, iodées et savoureuses. Puissante et persistante finale légèrement tannique d'un grand Champagne. À essayer sur une volaille.

Sales point

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