Entre terroirs et traditions, entre Vaucluse et Bourgogne, laissez vous tenter par le domaine et par ses vins
" Depuis tout jeune j'avais un rêve, celui de devenir vigneron. Une vingtaine d'années plus tard, ce rêve à pu ce réaliser. En effet en 2020, j'ai acquis des vignes, une cave et crée le domaine de Mont-Aigu.
Mont-Aigu est issu d'un mélange entre deux terroirs, deux cultures, la Bourgogne, dont je suis natif et le Vaucluse, lieu de culture et d'installation...

Entre terroirs et traditions, entre Vaucluse et Bourgogne, laissez vous tenter par le domaine et par ses vins
" Depuis tout jeune j'avais un rêve, celui de devenir vigneron. Une vingtaine d'années plus tard, ce rêve à pu ce réaliser. En effet en 2020, j'ai acquis des vignes, une cave et crée le domaine de Mont-Aigu.
Mont-Aigu est issu d'un mélange entre deux terroirs, deux cultures, la Bourgogne, dont je suis natif et le Vaucluse, lieu de culture et d'installation du domaine. Ce nom est une contraction du village où toute ma famille fût vigneron, le village de Saint Martin Sous Montaigu.
Mont-Aigu est aussi un clin d'œil au Vaucluse et à son célèbre Mont-Ventoux.
En créant ce domaine, je m'appuie sur les savoirs faire et sur les traditions bourguignonnes tout en les adaptant au mieux sur mon vignoble de la vallée du Rhône, ainsi que sur mes vins. "
Côtes du Rhône
Le vignoble des côtes du Rhône ce situe sur les communes de Jonquières et Orange. Les vignes d'une moyenne d'âge de 35 ans sont plantées sur des sols argilo-calcaire. Les sols sont constitués de graviers limoneux argileux , et de marnes donnant à la terre des couleurs brunes.
Le Mistral, qui souffle souvent avec force , protège les vignes des pluies pendant leur longue période de croissance et permet une belle concentration des baies de la véraison aux vendanges.​
Le climat exceptionnel permet d'obtenir une belle maturité et une belle concentration du raisin, idéal pour réaliser nos cuvées.
Châteauneuf du Pape Rouge
Le Châteauneuf du Pape rouge est issu d'un clos de 23 ares à l'Est de l'appellation sur la commune de Bédarrides. Cette vigne plantée dans les années 60 produit une petite récolte de qualité.
Les galets roulés, véritables marques de fabrique du terroir de l’appellation, ont la particularité de restituer aux grappes de ra​isin la chaleur emmagasinée au cours de la journée. Tout cela permet de garantir une bonne maturité et des raisins de qualités.