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Food and wine pairing with Lapin

From starter to dessert, 1001 Dégustations recommends the best food-wine harmonies for you. In the category Lapin, here is a list of foods and wines that go best together:

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> Rabbit in mushroom and wine sauce > Rabbit pâté en croûte > Roast rabbit leg with thyme > Thinly sliced rabbit with carrots


WINES

Domaine Bosquet Des Papes - Tradition
Domaine Bosquet Des Papes - Tradition
Châteauneuf-du-Pape 2006
⭐⭐
Elégance n’exclut pas matière charnue pour un Châteauneuf-du-Pape. Le...
Red - Dégusté le 05/2008
Château La Courançonne - Magnificat
Château La Courançonne - Magnificat
Côtes du Rhône Villages Rasteau 2006

Un nez de menthol et d’herbe coupée. L’attaque est...
Red - Dégusté le 04/2009
Château Eugénie - Cuvée Tsar Pierre Le Grand
Belle robe rouge sombre et soutenue aux reflets violacés...
Red - Dégusté le 11/2015
Château Haut-lamouthe - Rose De Lamouthe
Il va faire pâlir quelques rosés car il a...
Rosé - Dégusté le 10/2008
Domaine Des Favards - Plan De Dieu
Domaine Des Favards - Plan De Dieu
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2009

Belle robe, reflets légèrement orangés. Nez agréable, très fruité...
Red - Dégusté le 11/2012
Denis Meyer - Tradition
Denis Meyer - Tradition
Alsace - Pinot Noir 2007
⭐⭐⭐
La robe est sombre, couleur viande des grisons. Nous...
Red - Dégusté le 04/2008
Gatt - Shiraz
Gatt - Shiraz
High Eden 2008

Des parfums de fruits noirs qui nous font aimer...
Red - Dégusté le 11/2012
Domaine Des Millarges - Les Chaineaux
Cette cuvée n'existe que les bonnes années. Elle provient...
Red - Dégusté le 10/2007
Domaine Grand Guilhem - Angels
Domaine Grand Guilhem - Angels
Fitou 2011
⭐⭐
A carafer impérativement pour apprécier fruits noirs, réglisse et...
Red - Dégusté le 11/2012
Domaine Fontanel - Tautavel Prieure
Domaine Fontanel - Tautavel Prieure
Côtes du Roussillon Villages 2006
⭐⭐⭐  coeur
Stendhal l’aurait appelé rouge et noir tant de la...
Red - Dégusté le 08/2008
Riberach - Synthèse
Riberach - Synthèse
Côtes catalanes 2006

Une pointe animale puis une dominante de citron cuit...
Red - Dégusté le 03/2009
Cave De Bonnieux - Terres Rouges
Un nez voluptueux de notes confites, de cuir et...
Red - Dégusté le 05/2009