LES COTES ROUGES DE BORDEAUX
- Graves-de-Vayres -
Les vignobles de Côtes sont dispersés sur la plupart du département. Ils tirent leur identité d’un paysage de coteaux vallonnés bordant les rives droites des deux grands fleuves, à l’exception des Graves de Vayres situées sur la rive gauche de la Dordogne. Bien que dispersés, ces vignobles de Côtes présentent certaines similitudes quant à leurs terroirs : des sols argilo-calcaires au sommet des coteaux, des terrains plus argileux dans les pentes basses avec, de-ci de-là, des formations graveleuses. Par ailleurs, ils se distinguent tous par une bonne exposition Sud ou Sud-Est.
Surfaces 2006
Graves-de-Vayres 444 hectares
Récolte 2006
Graves-de-Vayres 21 129 hectolitres
Source : Vins de Graves
France
«La France est considérée comme LE pays du vin. Le vignoble couvre 858 400 hectares»
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Bordelais
«LA TYPICITE DES VINS DE BORDEAUX
La qualité du raisin résulte de l’interaction de 4»
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Merlot
«Le cépage Merlot en Bergerac
Il occupe près de la moitié du vignoble, il est»
Sauvignon blanc
«Le cépage Sauvignon en Val de Loire
Cultivé principalement dans le Sud-Ouest et le Centre-Loire»
Château Pichon-bellevue
Rouge
2005
- 1 étoile
Châtau Toulouze - Grande Cuvée
Rouge
2012
- 2 étoiles
Château Lesparre
Rouge
2006
- 2 étoiles
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Graves de Vayres