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Appellation Châteaumeillant

image 1 Châteaumeillant

Pays : France

Région : Val de Loire

Type : AOP


DESCRIPTION

image 2 ChâteaumeillantCHATEAUMEILLANT – A.O.V.D.Q.S. en 1965

Situé au sud de Bourges, ce site très anciennement viticole produit des rouges et des rosés issus de terroirs très typés (assemblage de Gamay noir à jus blanc majoritaire et Pinot noir à concurrence de 40%).

Un peu d’histoire…
L’origine du vignoble se situe au Ve siècle. Châteaumeillant fut le Meylan des Bituriges avec la vigne biturica, le Mediolanum de Peutinger, nœud routier gallo-romain, véritable entrepôt d’amphores.
Grégoire de Tours mentionne le vignoble dès 582. De 1220 à 1275, des chartes de franchises réglementent le bon vin, les corvées et le ban des vendanges. Ce dernier existe toujours.
A la fin du XVIIIe siècle, on importe le plant lyonnais, en 1830 le gamay beaujolais s’installe de façon durable.
La réputation de Châteaumeillant s’est établie grâce à son célèbre « gris », vin issu du pressurage immédiat des raisins de gamay.
Les qualités de ces vins seront reconnues en 1965 par un arrêté qui consacrera le vignoble VDQS : vin délimité de qualité supérieure. Le vignoble est actuellement en phase d’accession à l ‘Appellation d’Origine Contrôlée.

Le vignoble
Le vignoble de Châteaumeillant, qui compte 90 hectares, est situé sur les communes de :
-Châteaumeillant, Reigny, Saint Maur et Vesdun dans le Cher
- Champillet, Feusilles, Néret et Urciers dans l’Indre

Le vignoble de Châteaumeillant est planté sur des terres siliceuses à dominante sableuses et sablo-argileuses. Les sous-sols sont constitués d’une assise métamorphisée comportant principalement des grès, des micaschistes et des gneiss.

En dégustation
Les rouges marient les arômes de fruits murs et une bouche pleine, pour finir en notes finement poivrées.
Les rosés, dits « gris », présentent un grain, une fraîcheur et un fruité originaux. Fruits blancs et pêches de vigne se fondent en notes plus sucrées. Frais et vifs au palais, ce sont d’excellent vins d’été.

Quelques chiffres
Production totale 2005 : 3 956 hl
• Rouges : 2 818 hl
• Rosés : 1 138 hl
Superficie en production : 91 ha
Répartition des vente en volume : France 83% et Export 17%
7 vignerons et 1 coopérative


Source : BIVC


guillementAppellation Cabernet de Saumur
Appellation Chaumeguillement
mets

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