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Accords avec l'appellation AOP Bordeaux

Vous êtes à la recherche d'un met pouvant accompagner l'appellation AOP Bordeaux. <br><br>Vous trouverez ci-dessous les meilleurs accords de mets pour cette appellation, faisant ressortir toutes la qualité de ses arômes.

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METS

Cailles rôties
Tajine de poulet
Entrecôte aux cèpes
Boeuf épicé aux fruits
Pigeon farci au foie gras
Emincé de Poulet
Escalope de foie gras aux pommes
Tarte aux figues
Curry de Porc
Poisson de rivière au beurre blanc
Grillade de porc
Saumon fumé
Tête-de-moine
Tournedos au poivre vert
Onglet sauce bordelaise
Poulet sauté à la provençale
Cuisse de Canard au four
Pommes de terre au lard
Côte de boeuf aux cèpes
Cabecou
Plateau de fruits de mer
Chèvre de Valençay
Cailles sur canapé
Feuilletés aux fruits de mer
Accras de morue
Feuilletés au fromage
Côte de Veau poêlée
Risotto aux cèpes
Terrine de lapin aux noisettes
Fèves au lard
Thon à la basquaise
Tendrons de veau aux olives
Thon à la braise
Charlotte au chocolat
Gigot de chevreuil
Jambon de Parme
Tarte au Munster
Gougères au fromage
Alose à l'oseille
Boeuf Bourguignon
Jambonneau de volaille
Canette rôtie
Poêlée de Cèpes
Rognons de veau
Escalope de dinde à la crème
Aiguillettes de Poulet
Sandre au beurre blanc
Couteaux
Carpaccio de Boeuf
Penne à la Tomate
Terrine de canard aux figues
Rôti de Veau
Gigot aux flageolets
Côte de Boeuf
Rougets grillés à la Nantaise
Tomates farcies
Pizza Bolognaise
Pâté de lapin
Feuilletés au jambon
Charlotte aux framboises
Carré de porc rôti
Taboulé
Civet de marcassin
Saumon à l'oseille
Chocolat
Lentilles au lard
Pâté de Lapin en croûte
Coquilles St-Jacques
Pizza
Saint-Nectaire
Escargots à l'ail
Charlotte d'asperges aux langoustines
Fondue Bourguignonne
Carré de veau jardinière
Limande grillée
Côte de Porc charcutière
Canard au foie gras
Jambon de Bayonne
Lapin chasseur
Coulommiers
Faisan rôti
Artichaut cuit
Lamproie à la Bordelaise
Civet de chevreuil
Beaufort
Rôti de porc
Crustacés
Truite aux amandes
Raclette
Escalope de Veau panée
Paleron de boeuf mijoté en cocotte
Aubergines grillées
Poivron farci
Sole à la meunière
Fricassée de girolles
Ossobuco à la milanaise
Aiguillettes de Canard
Filet de boeuf en croûte
Poulet à la crème
Boeuf en daube
Tajine aux pruneaux
Magret de canard aux figues
Pizza aux cèpes
Tarte aux fraises
Tourteau
Côtes de veau en sauce
Tarte aux fruits
Côte de boeuf à la Bordelaise
Gâteau au chocolat
Tarte aux framboises
Poulet à la Basquaise
Cantal
Rocamadour
Tarte aux mirabelles
Oeufs en meurette
Eclairs au chocolat
Risotto
Entrecôte grillée
Côte de veau aux morilles
Coquilles Saint-Jacques à la Provençale
Cuisseau de lapin rôti au thym
Reblochon
Fromage de tête
Carpaccio de thon
Blanquette de dinde
Brie
Côtes d'agneau
Croquettes de poulet
Jambon Serrano
Bleu d'Auvergne
Confit d' oie ou de canard
Rillettes d'oie
Ossau-Iraty
Flan aux poires
Rosette de Lyon
Tarte tatin
Steak tartare
Carré d'agneau
Saint-marcellin
Poule au pot
Gésiers de canard et foie gras fumé
Pot au Feu
Nougat glacé
Mousse au chocolat
Hachis Parmentier
Tournedos
Moussaka
Bavette à l'échalote
Pierrade de Viandes
Agneau au curry
Gratin Dauphinois
Rôti de sanglier
Steak au poivre
Petit salé aux lentilles
Filet de boeuf aux cèpes
Faisan aux chataignes
Sauté d'agneau
Paella
Pâté de lièvre
Navarin d'Agneau
Chapon farci
Poulet rôti
Navarin d'agneau aux épices
Tourte de volaille et champignons
Pâtes à la carbonara
Entrecôte Bordelaise
Quiche Lorraine
Filet de sole
Brochettes de poissons
Taureau grillé
Canard rôti
Crevettes façon Madras
Crevettes sautées au gingembre
Gouda
Chipolatas
Roquefort
Chateaubriand grillé
Crevettes
Edam
Carré de porc aux abricots
Oeufs coque à la truffe
Cailles aux raisins
Tian d'aubergines
Couscous
Oeufs cocotte au parmesan et au pistou
Baron d'agneau au four
Avocats aux Crevettes
Sushis
Lasagnes à la bolognaise
Tapas
Poulet au citron
Cabillaud
Gâteau de pommes de terre au confit de canard
Garbure Béarnaise
Coq au Vin
Blanquette de Veau
Huîtres
Parmentier de canard
Rôti de Boeuf
Magret de Canard

VINS

SARL Vignobles Gagné et Barrat - Mademoiselle Adele B de Compostelle
SARL Vignobles Gagné et Barrat - Mademoiselle Adele B de Compostelle
Bordeaux 2024
⭐⭐⭐
Splendide robe rose grenadine inspirant la gourmandise et le...
Rosé - Dégusté le 06/2025
Earl Mazo et Pere - Château Dénias
Earl Mazo et Pere - Château Dénias
Bordeaux 2022
⭐
Un rubis fringuant très engageant débouche sur un nez...
Rouge - Dégusté le 11/2024
Château les Millaux - Château Sicot Belair - Château Ploizeau - Château de Varet - Grand Bellot
Château les Millaux - Château Sicot Belair - Château Ploizeau - Château de Varet - Grand Bellot
Bordeaux 2023
⭐⭐
Jolie robe grenat assez soutenue et brillante. Élégant nez...
Rouge - Dégusté le 11/2024
SARL Vignobles Gagné et Barrat - MANGAKA'S
SARL Vignobles Gagné et Barrat - MANGAKA'S
Bordeaux 2022
⭐⭐
Belle robe pourpre aux reflets grenat foncé. Nez aromatique...
Rouge - Dégusté le 11/2024
Earl Mazo Pere et Fille - l'Exquise de Dénias
Earl Mazo Pere et Fille - l'Exquise de Dénias
Bordeaux 2020
⭐⭐
La bouteille et l'encépagement sont originales : une dominante...
Rouge - Dégusté le 11/2024