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Accords avec l'appellation AOP Chablis

Vous êtes à la recherche d'un met pouvant accompagner l'appellation AOP Chablis. <br><br>Vous trouverez ci-dessous les meilleurs accords de mets pour cette appellation, faisant ressortir toutes la qualité de ses arômes.

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METS

Brochettes Gambas
Côte de veau aux girolles
Saumon fumé
Huîtres
Epoisses
Bar grillé
Moules sauce poulette
Bisque de homard
Crustacés
Filets de poissons en papillottes
Coquilles St-Jacques
Gougères au fromage
Quenelle de brochet sauce nantua
Darne de saumon
Chabichou du Poitou
Tartare de saumon
Chaource
Homard grillé
Brochettes Agneau
Turbot en sauce
Magret de Canard
Crottin de Chavignol
Poisson de rivière au beurre blanc
Homard à la Nage
Gratin d'écrevisses
Quenelles
Oeufs coque à la truffe
Truite aux amandes
Côte de Veau poêlée
Foie gras de canard mi-cuit
Poulet de Bresse aux morilles
Merlan
Tatin de mangue
Plateau de fruits de mer
Tartare d'Huîtres
Escargots à l'ail
Sandre
Huîtres chaudes
Brochet
Emincé de Poulet
Filets de sole aux morilles
Poulet à la crème
Feuilletés aux fruits de mer
Brochettes de poissons
Tartare de poisson
Macaronis aux fruits de mer
Sandre au beurre blanc
Assiette de charcuteries
Coquilles Saint-Jacques aux truffes
Coquilles Saint-Jacques à la Provençale
Foie Gras terrine
Turbot rôti
Carpaccio de Saint-Jacques
Filet de Saint-Pierre
Friture d'éperlans
Sushis
Rosette de Lyon
Andouillette lyonnaise
Pâtes aux coques
Cailles rôties
Tarte aux figues
Carré de veau jardinière
Tourte au fromage blanc
Comté
Blanquette de dinde
Sole à la meunière
Pâté de lapin
Bûche au chocolat
Poulet à l'estragon
Lapin à la moutarde
Carpaccio de saumon
Feuilletés au jambon
Curry de volaille
Filet de sole
Blanquette de Veau
Magret de Canard fumé

VINS

Louis Robin Chablis
Louis Robin Chablis
Chablis 2024
⭐
Vin blanc jaune pâle aux reflets or jaune. Nez...
Blanc - Nouvelle selection
Château de Viviers - Cuvée Sous les Plantes 2022
Château de Viviers - Cuvée Sous les Plantes 2022
Chablis 2022
⭐⭐
Une belle robe jaune pâle aux reflets argentés intenses...
Blanc - Dégusté le 11/2024
Louis Robin Chablis
Louis Robin Chablis
Chablis 2022
⭐
Robe or pâle aux reflets verts. Nez ouvert et...
Blanc - Dégusté le 11/2023
Louis Robin Chablis
Louis Robin Chablis
Chablis 2023
⭐⭐
Robe jaune pâle aux reflets dorés. Premier nez discret...
Blanc - Dégusté le 11/2024
Château de Viviers - Cuvée B&B 2022
Château de Viviers - Cuvée B&B 2022
Chablis 2022
⭐⭐⭐  coeur
La robe est jaune dorée aux reflets cuivrés. Première...
Blanc - Dégusté le 11/2024