Dégusté le 01/12/2022
Belle robe grenat, profonde et brillante. Joli nez très expressif ne cachant pas son origine. Des senteurs d'olives et de figues rôties se mêlent aux épices et à la garrigue. Bouche intense, capiteuse et structurée. Des tanins encore fermes et charpentés supportent des saveurs presque sucrées de fruits noirs compotés, de cannelle et de café. Finale d'un vin ensoleillé, généreux et de caractère. Servir dès aujourd'hui avec des viandes mijotées.
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