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2023
ID sheet
Origin : Vinsobres
Region : Vallée du Rhône
Vintage : 2019
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha (negra) / Grenache rouge
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 19 and 20 €
Tasted in 01/12/2022
Tasting note of 1001 Dégustations
Belle robe grenat, profonde et brillante. Joli nez très expressif ne cachant pas son origine. Des senteurs d'olives et de figues rôties se mêlent aux épices et à la garrigue. Bouche intense, capiteuse et structurée. Des tanins encore fermes et charpentés supportent des saveurs presque sucrées de fruits noirs compotés, de cannelle et de café. Finale d'un vin ensoleillé, généreux et de caractère. Servir dès aujourd'hui avec des viandes mijotées.
Sales point
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Region
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
Climats, sols et cépages sont à l'origine»
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Origin
Vinsobres
«TERROIR
Le vignoble : il s’étend uniquement sur la commune de Vinsobres, sur 7 km»
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Grape variety
Shiraz (Syrah)
Garnacha (negra) / Grenache rouge
Pairing dishes
Smoked duck breast
Woodcock flambé
Paleron de boeuf mijoté en cocotte