> Abbe Rous - Carignan

Abbe Rous - Carignan Imprimer la fiche

Sélection
2022

Fiche technique

⭐

Pays : France
Appellation : Côtes catalanes
Région : Roussillon
Millésime : 2019
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Carignan noir

Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €

Dégusté le 30/11/2021

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe grenat assez soutenu, intense et brillante. Joli nez qui nous emmène dans le Sud avec de beaux effluves d'olives noires, de thym et de laurier, qui évolue vers le cuir fin et la myrte. La bouche exprime des saveurs fumées, légèrement giboyeuses et truffées. La chair suave à l'attaque se resserre en fin de bouche. Finale généreuse et capiteuse de bonne longueur. Servir avec des viandes mijotées.