Dégusté le 30/11/2021
Belle robe grenat assez soutenu. Agréable nez un brin rustique qui mêle le cuir, l'humus frais et le fruit cuit. Jolie trame vineuse en bouche, autour de tanins riches. Des saveurs de Garrigue, de thym et de laurier, de prunes et d'un peu de fumée se promènent. Une belle complexité pour ce vin qui accompagnera une gardiane de taureau à merveille !
Site : http://chateau-beaubois.com/
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