Dégusté le 30/11/2021
Belle robe grenat soutenue. Le nez paraît bien fruité, et même floral, un peu de rose et de pivoine se mêlent à la mûre. En bouche, effectivement, c'est gourmand et goûteux mais pas rugueux. La fin de bouche se resserre autour de tanins présents et mûrs. Finale un peu réglissée qui tient au palais. Parfait à déguster immédiatement et en toute simplicité avec une entrecôte.
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