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Chorey Les Beaune - Les Bons Ores Imprimer la fiche
2022
Fiche technique
Appellation : Chorey-les-Beaune
Région : Bourgogne
Millésime : 2019
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Pinot noir
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 20 et 21 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Dégusté le 30/11/2021
L'avis de 1001 Dégustations
Robe grenat clair. Nez de beaux fruits rouges et noirs, nuancé de pulpe de cerise et de noyaux, et relevé d'un accent fumé et kirsché. Jolie bouche charnue et veloutée déposée sur une trame de tanins privilégiant la finesse. Rétro-olfaction avec des notes de griottes, de myrte et de poivre gris. Longue finale composée de prunelles et de groseilles. Servir avec du faisan.
Lieux de vente
Chez le producteur
6 RUE DU BIEF, CIDEX 34
21550 - LADOIX-SERRIGNY
Site : https://www.bourgogne-vigne-verre.com/fr/6-domaine-e-cornu-et-fils
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Chorey-les-Beaune
«Appellation Communale de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or.
Les vins rouges provenant de l’aire»
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Cépage(s)
Pinot noir
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»
Accords mets
Emincé de Lapin aux carottes
Faisan farci au Foie Gras
Canard rôti
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