1884  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Cette splendide robe noire profonde nous laisse envisager un vin concentré. Le nez nous le confirme avec ces arômes puissants de cuir, de champignons, de myrtille, de laurier et de thym ; la garrigue est dans le verre ! Une touche fruitée rajoute en gourmandise. Magnifique bouche qui allie finement élégance et puissance : la truffe et la fraise mûre sur un support finement toasté. Une touche de réglisse en finale. Servir sur de belles viandes maturées, des petits gibiers.

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