> Domaine Boussard - Cuvée les Vieilles Vignes

Domaine Boussard - Cuvée les Vieilles Vignes Imprimer la fiche

Sélection
2021

Fiche technique

⭐

Pays : France
Appellation : Bourgogne
Région : Bourgogne
Millésime : 2018
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Pinot noir

Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €

Dégusté le 17/11/2020

L'avis de 1001 Dégustations

Une belle découverte que ce Pinot Noir de la région de l’Auxerrois. La robe est rubis avec des reflets violines. Le nez, expressif, plutôt typique de l’appellation sur des notes de fruits rouges et noirs, avec une belle trame épicée et une pointe de vanille. L’attaque en bouche se veut franche, précise, et l’élevage en barrique apporte aux tanins soyeux une structure bienvenue.