Vignobles et Pépinières Thevenet & Fils - Saint Véran Clos de l'Ermitage Saint-Claude  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe jaune dorée, intensément brillante. Nez très expressif qui fleure bon les fruits jaunes, la pêche avec une pointe de chèvrefeuille et d'amande. Il invite à la dégustation par son côté frais et flatteur. Mission accomplie ! La bouche est fraîche, de noble acidité, juste, avec ce petit côté agrumes confits, abricot et poire d'une complexité redoutable. Servir dès l'apéritif, sur des poissons de rivière.

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