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> Vignobles et Pépinières Thevenet & Fils - Saint Véran Clos de l'Ermitage Saint-Claude

Vignobles et Pépinières Thevenet & Fils - Saint Véran Clos de l'Ermitage Saint-Claude Print the file

Selection
2021

ID sheet

⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Saint-Véran
Region : Bourgogne
Vintage : 2019
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 8 and 9 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Tasted in 17/11/2020

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune dorée, intensément brillante. Nez très expressif qui fleure bon les fruits jaunes, la pêche avec une pointe de chèvrefeuille et d'amande. Il invite à la dégustation par son côté frais et flatteur. Mission accomplie ! La bouche est fraîche, de noble acidité, juste, avec ce petit côté agrumes confits, abricot et poire d'une complexité redoutable. Servir dès l'apéritif, sur des poissons de rivière.