Dégusté le 17/11/2020
Splendide robe violine brillante et profonde. Nez suave aux effluves fumées, grillées mêlant cassis, Zan et fève de cacao. La bouche est d’abord veloutée, elle tapisse le palais de notes lardées gourmandes puis se resserre autour de beaux tanins fermes et digestes qui relancent la dégustation. Finale fine évoquant la truffe fraîche.
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