Dégusté le 03/08/2020
Belle robe violine sombre et brillante qui invite à la dégustation. Nous sommes ravis par ce nez intensément fruité, frais et gourmand, légèrement mentholé et réglisse. Confirmation en bouche avec , un joli jus, un brin rustique, avec du caractère et surtout une fraîcheur préservée. Quelques notes de cerise, de prune, parsemées de quelques tanins structurants. À essayer sur une pintade aux olives.
Site : http://www.chateau-robine.fr
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