> Domaine de l'Herbe Sainte - Chardonnay Fût de Chêne

Domaine de l'Herbe Sainte - Chardonnay Fût de Chêne Imprimer la fiche

Sélection
2020

Fiche technique

⭐⭐

Pays : France
Appellation : Pays d'Oc
Région : Languedoc
Millésime : 2018
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay

Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €

Dégusté le 25/11/2019

L'avis de 1001 Dégustations

Robe jaune avec des reflets dorés, brillante. Nez très frais qui laisse apparaître une palette aromatique complexe: vanille, chèvrefeuille et notes briochées. La bouche est structurée. La minéralité est dominante et la longueur apporte une légère touche vanillée en finale. Un vin construit qui pourra s'accorder avec une blanquette de veau ou un gratin de fruits de mer. Un compagnon intéressant aussi sur un fromage de chèvre.