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Domaine du clos des Poulettes - 1er cru - Clos des Poulettes Imprimer la fiche
2020
Fiche technique
Appellation : Nuits-Saint-Georges
Région : Bourgogne
Millésime : 2017
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Pinot noir
Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 35 et 40 €
Dégusté le 25/11/2019
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe grenat assez soutenue et brillante. Le nez dominé par l'élevage a besoin d'une belle aération (ou de temps...) pour nous offrir de beaux arômes fumés, de baies rouges cuites et de cèdre. Grande bouche racée et élégante parsemée de beaux tanins fins, structurants et digestes gorgés d'épices, de pivoine et de griotte. Longue finale qui tapisse le palais. Servir sans se presser sur un perdreau rôti.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Nuits-Saint-Georges
«Appellation Communale de la Côte de Nuits, en Côte-d’Or. Cette appellation comporte»
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Cépage(s)
Pinot noir
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»
Accords mets
Magret de Canard fumé
Perdreaux aux girolles
Oeufs en meurette
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