Dégusté le 25/11/2019
Belle robe jaune doré, parsemée de fines bulles créant une crème généreuse sur le disque et libérant des senteurs gourmandes de frangipane, noisette et citron confit. Attaque franche en bouche, belle présence de bulles dynamiques gorgées de saveurs d'herbes fraîches. Finale fine et agréable d'un crémant de qualité. Servir dès l'apéritif sur des gougères, une galette aux griaudes.
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