Dégusté le 25/11/2019
Belle robe jaune pâle aux reflets verts très brillants. Dès le premier nez nous plongeons avec grâce et élégance dans le royaume fruité blanc mêlant poire et coing avec un léger accent exotique et des pétales de fleur d'acacia. En bouche, la chair s'étire pour nous offrir un jus à la fois gras, salivant et tendu. Un vin rare, racé de haute gastronomie qui accompagnera des brochettes de gambas et ananas.
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