Château Cantelauze  Imprimer la fiche

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Splendide robe pourpre soutenu, et lumineuse. Joli nez encore tout jeune dégageant des arômes de petits fruits noirs, myrtille, cassis avec un fin toasté qui évolue vers le moka. Attrayante bouche suave, envoûtante, à la trame tannique fine, serrée et digeste aux notes de cuir fin, humus frais et clou de girofle. Il est armé pour quelques années et pourrait accompagner dès cet hiver de jolis petits gibiers rôtis.

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