Sélection Aristide Julian Imprimer la fiche
2020
Fiche technique
Appellation : Gaillac
Région : Sud-Ouest
Millésime : 2018
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Braucol (ou Fer Servadou) , Duras , Syrah
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €
Dégusté le 25/11/2019
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe grenat soutenu. Joli nez flatteur et gourmand évoquant la cerise noire, la framboise et le poivre noir. Il dégage beaucoup de fraîcheur. C'est la fête en bouche, la chair croquante et juteuse à souhait est parsemée de petits tannins stimulants et salivants autour de notes de tabac blond et de cannelle. Un Gaillac joyeux de plaisir pour accompagner une jolie terrine de canard aux olives.
Lieux de vente
Chez le producteur
Autres lieux
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Région
Sud-Ouest
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Appellation
Gaillac
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Cépage(s)
Braucol (ou Fer Servadou)
«Le cépage Braucol en Sud Ouest
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Duras
«Le cépage Braucol en Sud Ouest
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Syrah
«Le cépage Braucol en Sud Ouest
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Accords mets
Gigot d'agneau de 7 heures
Daube de sanglier
Terrine de canard aux figues