Cépage Braucol (ou Fer Servadou) - Rouge

Le cépage Braucol en Sud Ouest
Appelé également Fer Servadou, ce cépage donne un vin à la fois coloré, charnu et rustique. Ses arômes très caractéristiques et originaux, évoquent le cassis, la framboise, la feuille froissée et le poivron. Il peut être consommé jeune mais également après plusieurs années de vieillissement.


Source(s) : Les vins du sud Ouest