Dégusté le 22/07/2019
Robe grenat clair. Nez frais, un peu discret, un peu rustique évoquant la mûre, le sous-bois. La bouche se centre sur le fruit avec quelques tanins un peu secs et des notes d'humus frais et de poivron. Finale agréable de bonne typicité. Servir sur un rôti de porc fermier du Sud-Ouest aux pruneaux.
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