Dégusté le 18/03/2019
Belle robe pourpre aux reflets violacés, assez soutenue. Nez fin et intense qui fleure bon le fruit rouge frais, la réglisse, un brin chocolaté. L'attaque en bouche révèle des notes toastées, qui restent bien présentes. La fin de bouche nous laisse une impression fumée et poivrée. Dés cet hiver, le boisé sera plus fondu. Il accompagnera alors une jolie viande saignante.
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