Dégusté le 08/02/2019
Belle couleur jaune dorée scintillante avec de nombreuses très fines bulles. Nez mûr et fruité surfant sur la pêche, l'abricot, le coing avec un peu de miel. Style plutôt épanoui. Bouche ronde et mature avec des notes de fleurs d'oranger, de résine et balsamique blanc. Sur un cocktail, des bouchées à la volaille, ce sera parfait !
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