Dégusté le 04/10/2018
Belle robe grenat, assez soutenue, brillante. Nez fruité évoquant le cassis et le champignon avec un soupçon de végétal. Le fruit explose en bouche dans une chair juteuse et gourmande aux notes de framboise et de cerise. Finale acidulée agréable. Servir sur une échine de porc du Sud-Ouest rôtie.
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