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2019
Fiche technique
Appellation : Bourgogne Côte Chalonnaise
Région : Bourgogne
Millésime : 2015
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Pinot noir
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €
Dégusté le 13/11/2018
L'avis de 1001 Dégustations
Robe grenat clair. Nez fruité mature de cerise à l'eau de vie, chocolat noir avec une pointe de cuir. Bouche gourmande, souple aux tanins fondus. La chair docile libère des notes kirschées et acidulées. Pointe de cannelle en finale. Servir dès aujourd'hui sur des travers de porc grillés aux épices.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Bourgogne Côte Chalonnaise
«Appellation Régionale de Bourgogne.
Le nom de CÔTE CHALONNAISE ne peut être adjoint à celui»
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Cépage(s)
Pinot noir
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»
Accords mets
Abondance
Rillettes d'oie
Travers de porc au thym et romarin