Dégusté le 13/11/2017
Robe jaune doré, soutenue, lumineuse. Intense nez parfumé qui a besoin d'aération. Des arômes de gentiane dominent et laissent place à des effluves de coing rôti et de mangue. En bouche, cela se bouscule, notes de camomille, de salade de pêches jaunes, qui glissent vers les fruits secs. La chair est grasse et les bulles peu présentes. Finale de champignons à la crème.
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