Thérèse Et Roland Lemaitre  Imprimer la fiche

Sélection
2017

Fiche technique

⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Chénas
Région : Beaujolais
Millésime : 2015
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay

Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 10 et 11 €

Dégusté le 04/04/2017

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe violine brillante assez soutenue. Nez frais et intense plein de gourmandise, acidulé mêlant la figue fraîche et la groseille. En bouche, c’est juteux à souhait, salivant, puis la matière se dessine et la structure est bien là. Longues notes de framboises et de poivre fraîchement moulu. Très beau Chénas, élégant, qui fera merveille sur une pintade rôti lardée et son risotto d’épeautre aux châtaignes

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