Domaine Gondard-Perrin - Cuvée Ancestrale Climat Brechen Imprimer la fiche
2017
Fiche technique
Appellation : Viré-Clessé
Région : Bourgogne
Millésime : 2014
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 12 et 13 €
Dégusté le 16/11/2016
L'avis de 1001 Dégustations
Splendide robe jaune or assez soutenu, scintillante. Nez de haute facture, complexe de fleurs épanouies, de foin fraîchement coupé, un léger toasté qui le rend furieusement gourmand. Quelle opulence en bouche, une chair grasse soutenue par une minéralité et une nervosité élégante. Un peu de tilleul, de verveine en finale. Très beau vin pour grand moment gastronomique. Servir vers 12°C sur des ris de veau et cèpes.
Lieux de vente
Chez le producteur
LES COCHETS, 4 RUE RENE BOUDIER
71260 - VIRE
Site : https://www.facebook.com/pages/domaine-gondard-perrin/480950305270409
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Viré-Clessé
«Appellation Communale du Mâconnais, en Saône-et-Loire.
Créée par un décret du 26 février 1999, cette»
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