Domaine Gondard-Perrin - Cuvée Ancestrale Climat Brechen  Print the file

Selection
2017

ID sheet

⭐⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Viré-Clessé
Region : Bourgogne
Vintage : 2014
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 12 and 13 €

Tasted in 16/11/2016

Tasting note of 1001 Dégustations

Splendide robe jaune or assez soutenu, scintillante. Nez de haute facture, complexe de fleurs épanouies, de foin fraîchement coupé, un léger toasté qui le rend furieusement gourmand. Quelle opulence en bouche, une chair grasse soutenue par une minéralité et une nervosité élégante. Un peu de tilleul, de verveine en finale. Très beau vin pour grand moment gastronomique. Servir vers 12°C sur des ris de veau et cèpes.

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