Domaine Gondard-Perrin - Cuvée Tradition  Imprimer la fiche

Sélection
2017

Fiche technique

⭐⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Viré-Clessé
Région : Bourgogne
Millésime : 2014
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €

Dégusté le 16/11/2016

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe jaune assez soutenue aux petits reflets or-vert. Nez un peu discret à l’ouverture qui s’ouvre à l’aération tel un bouquet de fleurs des champs et un soupçon d’exotisme. Très beau volume en bouche, un peu de noisette et de miel de sapin sans négliger une belle minéralité. Très longue finale élégante, harmonieuse, légèrement saline. Servir sur un carpaccio de St-Jacques, des crevettes Thaï.

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