Domaine Gondard-Perrin - Cuvée Tradition  Print the file

Selection
2017

ID sheet

⭐⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Viré-Clessé
Region : Bourgogne
Vintage : 2014
Category : Still
Colour : White
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Chardonnay

Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 9 and 10 €

Tasted in 16/11/2016

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune assez soutenue aux petits reflets or-vert. Nez un peu discret à l’ouverture qui s’ouvre à l’aération tel un bouquet de fleurs des champs et un soupçon d’exotisme. Très beau volume en bouche, un peu de noisette et de miel de sapin sans négliger une belle minéralité. Très longue finale élégante, harmonieuse, légèrement saline. Servir sur un carpaccio de St-Jacques, des crevettes Thaï.

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