Dégusté le 16/11/2016
Belle robe pourpre clair, brillante. Nez un peu discret, fin et élégant aux arômes de fruits noirs et d’une pointe de violettes assorties d’un joli boisé. En bouche, les tanins structurent d’entrée le palais puis libère une chair juteuse et épicée aux notes de moka. Finale franche et juteuse. Servir vers 16°C, carafé, sur une belle entrecôte persillée.
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