Dégusté le 26/06/2015
Nez de fruits noirs mûrs (mûres, myrtilles, cassis). Très belle structure aux tanins naturels. Beaucoup de fruits avec une touche légèrement épicée. Digne représentant de l’appellation à accompagner d’un magret de canard au sang et confit d’oignons et purée juste écrasée.
De BROUILLARD
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Déguster entre amis , a l humanité excellent.