Dégusté le 11/02/2015
Belle robe pourpre soutenue brillante et limpide. Nez agréable où se mêlent les fruits noirs, le pruneau avec un accent vanillé. La bouche joue sur le côté aguicheur avec un boisé encore bien présent qui donne une certaine rondeur. Des notes d’épices douces et de fruits secs terminent la dégustation. Servir sans se presser sur un bœuf à la ficelle, sauce béarnaise.
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