Dégusté le 06/11/2014
Dans le verre on découvre une belle robe rouge pourpre aux reflets tuilés. Le nez, puissant et animal affiche dès la première impression une sucrosité, avec de discrètes notes épicées. . La bouche, d’abord gourmande, évolue vers les arômes tertiaires, presque giboyeux. La finale oscille entre fruit et puissance. Servir sur une brochette d’agneau au sésame, accompagnée d’une semoule de Noël aux raisins moelleux.
De LECARON
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super