Dégusté le 06/11/2014
Belle robe grenat soutenu aux légers reflets bruns. Le nez, élégant et fin, surfe sur des branches de cerises noires avec une pointe de réglisse et un brin vanillé. La bouche est élégante et équilibrée, où tout est à sa place. On retrouve des notes de pruneaux enrobés dans une chair fondue aux subtils accents toastés qui donnent à ce vin une grande buvabilité. A servir vers 16° sur un magret en croûte de noix et cèpes en persillade.
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