Dégusté le 06/11/2014
Belle robe rouge pourpre soutenue. Le nez a besoin d’aération pour nous livrer des senteurs fraîches et fruitées. La bouche se livre entièrement dans un joli jus gorgé de fruits noirs comme le cassis et la mûre aux subtiles touches boisées. L’ensemble est agréable et équilibré. Servir vers 16° sur une tatin de navets au confit de canard.
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