Dégusté le 03/11/2014
Ce Côtes de Provence affiche une robe rose brillante légèrement saumonée et aux reflets de chair de mangue. Son nez rond et mûr évoque la pêche jaune, l’abricot, avec quelques tonalités de framboise et de mangue. Sa bouche grasse et vineuse fleure bon le Sud avec des accents de garrigue. L’ensemble reste assez structuré et sera au service d’une belle bouillabaisse par exemple.
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