Dégusté le 05/11/2014
Belle robe pourpre soutenue aux nuances violines. Le nez, très flatteur et puissant se révèle sur la gourmandise avec un peu d’aération. Des notes de griottes, de champignons frais et de chocolat nous titillent. La bouche joue sur le binôme gourmand - épicé avec dès l’attaque de jolis fruits rouges mûrs, de la figue, puis une matière présente avec des tanins structurants et de fines notes boisées. Une jolie bouteille sudiste qui ravira une viande mijotée.
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