Dégusté le 14/11/2013
Belle couleur grenat moyennement soutenue. Nez un peu fermé sur des notes complexes de grillé, de sous-bois, de café. La bouche est vanillée, un peu écrasée par l’élevage qui doit encore se fondre. Notes de crème de cassis, de gâteau au chocolat, de cuir. Servir sans se presser sur des gibiers.
Site : http://www.balmavenitia.fr
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