Les Editions De Vins Rares - Epître N° 1937, Très Très Vielles Vignes Imprimer la fiche
2013
Fiche technique
Appellation : Beaujolais Villages
Région : Beaujolais
Millésime : 2007
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 21 et 22 €
Dégusté le 08/11/2013
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe pourpre aux reflets d’évolution, encore surprenant pour son âge. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits mûrs, rose, pivoine, poivre. La bouche est souple mais a encore étonnamment un joli fruit puis des notes de noyau, de sous-bois. C’est un beau Gamay avec un peu d’âge. Il y a des amateurs, profitez en sur une terrine de campagne aux airelles.
Lieux de vente
Chez le producteur

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Région
Beaujolais
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Appellation
Beaujolais Villages
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Cépage(s)
Gamay
«Le cépage Gamay en Val de Loire
Originaire du Centre-Est de la France, le Gamay»
Accords mets
Boeuf Bourguignon
Faisan rôti
Terrine de lapin aux noisettes